Το Μενού

Τσιπς κολοκυθιού σε φέτες, σερβιρισμένο με τζατζίκι.
Το αγαπημένο καλοκαιρινό τραγανό ορεκτικό

Ψητή καυτερή(!) πιπεριά με ελαιόλαδο και ξύδι

Σπιτικές μπαλες κολοκυθιού στο τηγάνι, ένα μείγμα με φέτα και φρέσκα μυρωδικά

Γνωστά και ως σαρμαδάκια.
Γεμιστά αμπελόφυλλα με ρύζι - ένας κλασικός μεσογειακός μεζές.
Σερβίρονται με γιαούρτι.

Παραδοσιακές, λατρεμένες τηγανιτές πατάτες.
Ζητήστε μαγιονέζα ή κέτσαπ, αν και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να τις φάτε με τζατζίκι.

Σε συνδυασμό με φέτα, φρέσκια ντομάτα, σκόρδο, λάδι και μαϊντανό, η ψητή μελιτζάνα αποτελεί ένα τέλειο ορεκτικό.

Το απόλυτο ελληνικό πιάτο.
Ψημένα φασόλια γίγαντες σε κόκκινη σάλτσα, στο φούρνο.

Μαγειρεμένο σε γλυκόξινη σάλτσα με ελαιόλαδο, βαλσάμικο, μέλι και λεμόνι.
Επιλογή: vegan

Γεμιστό με μπέικον, ελληνικό κασέρι και σπιτική πέστο βασιλικού.

Τηγανητές σε λάδι σκόρδου-δεντρολίβανου
Επιλογή για vegan.

Ψητά μανιτάρια πλευρώτους με απόλυτη υφή κρέατος, μαριναρισμένα σε πλούσια σως

Ελιές δικιές μας, Χαλκιδικιώτικες

Φρεσκοβγμένο από τον φούρνο, καλυμμένο με πικάντικη πάπρικα, κι ένα θεϊκό μείγμα από τυρί κρέμα και μυρωδικά

Πώς μπορεί κανείς να πει όχι σε ένα πλούσιο, βουτυράτο ριζότο;
Ειδικά στην πιο ελληνική εκδοχή που μπορεί να φτιαχτεί!

Κλασσικό τζατζικάκι με γιαούρτι, αγγούρι, και σκόρδο. Ιδανικό για βουτιά με πίτα, τηγανιτές πατάτες ή οτιδήποτε άλλο ψωμένιο!

Συνδυάστε δύο ή τρεις αλοιφές σε ένα πιάτο!

Ή αλλιώς τυροκαφτερή, ή αλλιώς Κοπανιστή είναι ένα παραδοσιακό ντιπ από φέτα, πικάντικο πιπέρι και γιαούρτι.

Συνδυάστε δύο ή τρεις αλοιφές σε ένα πιάτο!

Ψητή μελιτζάνα, πιπεριά και σκόρδο σε ένα δροσιστικό ντιπ

Συνδυάστε δύο ή τρεις αλοιφές σε ένα πιάτο!

Μεσογειακό, πηχτό, πεντανόστιμο!

Τηγανητή φέτα καλυμμένη με φύλλο. Από πάνω μέλι και σουσάμι.
Συνιστάται ανεπιφύλακτα!

Παραδοσιακό τυρένιο μίξ στο φούρνο, με φέτα, κασέρι, καυτερή πιπεριά και ντομάτα.

Παραδοσιακό κυπριακό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα. Ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με κρέμα balsamico.

Τέσσερις λαχταριστές τυροκροκέτες από επιλεγμένα ελληνικά τυριά. Τηγανισμένες και σερβιρισμένες με λεμόνι.

Φέτα με ελληνικό ελαιόλαδο και τοπικά συλλεγμένη ρίγανη

Μαλακό, μαστιχωτό αγελαδινό τυρί από το νησί της Χίου. Ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένα με σπιτική μαρμελάδα ημέρας.

Αγελαδινό τυρί με προέλευση τη Μεσσηνία. Απαλό με νότες μέντας. Ψημένα στη σχάρα και σερβιρισμένα με σπιτική μαρμελάδα ημέρας.

Τηγανητό τυρί με τέλεια κρούστα για να περιβάλλει τον λιωμένο παράδεισο, σερβιρισμένο με σπιτική μαρμελάδα.

Παραδοσιακή Ελληνική Σαλάτα
Ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές, κρεμμύδι, κάπαρη, ελληνικό ελαιόλαδο, ντόπια ρίγανη

Σαλάτα πρασινάδας με ρόκα, μαρούλι, σπανάκι, ρόδι, βινεγκρέτ βαλσάμικο, ελαιόλαδο, παρμεζάνα, κολοκυθόσποροι, κρουτόν

Παραδοσιακή σαλάτα από το νησί της Κρήτης. Περιέχει κρητικό παξιμάδι, βουτηγμένο σε φρέσκο χυμό ντομάτας. Περιέχει επίσης φέτα, ελαιόλαδο δικό μας, κάπαρη και ελιές.

Πράσινη σαλάτα με σπανάκι και φύλλα βαλεριάνας, καραμελωμένα αμύγδαλα και ροκφόρ

Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελαιόλαδο, ελιά

Γλυκόξινη, γεμάτη φυτική πρωτεΐνη, σαλάτα με κινόα τριών χρωμάτων, φρέσκο φρέσκο κρεμμυδάκι, σταφίδες, μήλο και κάσιους για την τραγανή απόλαυση! Καταπληκτικό!

Μια σταγόνα Ιταλίας στην κουζίνα μας· με σπιτική πέστο βασιλικού, φρέσκια μπουράτα και ντοματίνια, με τοπικό ελαιόλαδο

Μείγμα πρασινάδας, με προσούτο crudo, παρμεζάνα, σπιτική βινεγκρέτ, φρέσκο πορτοκάλι

Το εθνικό πιάτο της Ελλάδας.
Φουρνισμένος σε πήλινα σκεύη, ο μουσακάς περιέχει μια βάση από πατάτα και μελιτζάνα, μια πλούσια σάλτσα με κρέας, ντομάτα, μπαχάρια και μυρωδικά. Ολοκληρώνεται με σπιτική μπεσαμέλ.

Χορτοφαγική εναλλακτική για το εθνικό πιάτο μας.
Περιέχει μια βάση από πατάτα και μελιτζάνα, έναν πλούσιο κιμά μανιταριών σε σάλτσα ντομάτας με ελληνικά μπαχαρικά και μυρωδικά και από πάνω σπιτική μπεσαμέλ.

Τα ελληνικά λαζάνια, ο παράδεισος κάθε ελληνόπουλου.
Βάση ζυμαρικών no10, σάλτσα απο κρέας σε ντομάτα και μυρωδικά, με μπεσαμέλ, ψημένη στο φούρνο.

Κομμάτια μοσχαριού με κριθαράκι στο φούρνο. Επικάλυψη από παρμεζάνα

Κομμάτια μοσχαριού σε σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά και μπαχαρικά. Μαγειρεμένο για ώρα στο φούρνο, και σερβιρισμένο με πατάτες φούρνου ή ρύζι.

Γεμιστές πιπεριές με ζουμερό ρύζι, ψημένες στο φούρνο και σερβιρισμένες με πατάτες φούρνου

Μελιτζάνα ψητή και γεμιστή με καραμελωμένο κρεμμύδι, ψημένη στο φούρνο. Σερβίρεται με φέτα στο πλάι.

Παραδοσιακό καλοκαιρινό πιάτο. Ποικιλία λαχανικών μαγειρεμένα στην κατσαρόλα. Ζουμερή και γεμάτη γεύση λαδερού πιάτου.

Ζουμερό και τρυφερό, μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα, μαγειρεμένο ώρες μαζί με μια νόστιμη, ελαφρώς γλυκιά κόκκινη σάλτσα και ζουμερά baby κρεμμυδάκια

Σουβλάκι χοιρινό σε μεταλλική βέργα, μαριναρισμένο σε μυρωδικά και μπαχαρικά. Ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με κουσκούς, πίτα, σως γιαουρτιού, και γαρνιτούρα.

Σουβλάκι κοτόπουλου σε μεταλλική βέργα, μαριναρισμένο σε μυρωδικά και μπαχαρικά. Ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με κουσκούς, πίτα, σως γιαουρτιού και γαρνιτούρα.

Σουβλάκι σε μεταλλική βέργα από μοσχάρι, μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, ψημένο στη σχάρα και και σερβιρισμένο με κουσκους, πίτα, σως γιαουρτιού, και γαρνιτούρα.

Σουβλάκι αρνιού σε μεταλλική βέργα, μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με κουσκούς, πίτα, σως γιαουρτιού, και γαρνιτούρα.

Σπιτικά κεφτεδάκια γιαγιάς (μιξ μοσχαρίσιου και χοιρινού κιμά) με μυρωδικά. Ψημένα στη σχάρα και σερβιρισμένα με ντομάτα, ρύζι, πίτα και άλλες γαρνιτούρες.

Η μπριζόλα Σταυλίσια σερβίρεται με το κόκκαλο, και είναι κομμάτι κρέας με περιορισμένα λιπαρά. Αρκετά μεγάλο και χορταστικό κομμάτι (500gr), ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με ψητό καλαμπόκι, πίτα και γαρνιτούρα.

Στήθος κοτόπουλου χωρίς λιπαρά, ψητό και σερβιρισμένο με πίτα, ρύζι και γαρνιτούρα

Μοσχαρίσιο κρέας υψηλής ποιότητας, ψητό στη σχάρα με τις προτιμήσεις σας.
Επιλογές κοπής: ολόκληρο ή ταλιάτα

Αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα (350 γρ).
Σερβίρεται με πίτα, ψητή πατάτα, ντομάτα, κρεμμύδι και σαλάτα.

Λιγκουίνι με ελληνική σάλτσα μπολονέζ.
Κιμάς (μείγμα μοσχαρίσιου και χοιρινού) σε σάλτσα ντομάτας με μυρωδικά και μπαχαρικά
Σερβίρεται με παρμεζάνα στο πλάι

Λιγκουίνι με σάλτσα Ναπολιτάνα
δηλαδή τομάτας με σκόρδο και βασιλικό.
Σερβίρεται με παρμεζάνα στο πλάι.

Λιγκουίνι με σάλτσα quattro formaggi
Ή μάλλον καλύερα πέντε τυριά:
Κεφαλοτύρι,
κρέμα γάλακτος,
Μπλε τυρί ροκφόρ,
Γκούντα,
Καπνιστό κίτρινο τυρί

Λιγκουίνι με σπιτική πέστο βασιλικού.
Βασιλικός, κάσιους, σκόρδο, κουκουνάρι, ελληνικό ελαιόλαδο.
Σερβίρεται με παρμεζάνα στο πλάι

Λιγκουίνι με (ελληνική) σάλτσα καρμπονάρα.
Υπενθύμιση: όχι η τυπική ιταλική καρμπονάρα, αλλά η ελληνική βέρσιον.
Παχιά κρέμα, μπέικον, σκόρδο.
Σερβίρεται με παρμεζάνα στο πλάι

Λιγκουίνι με ελληνική σάλτσα καρμπονάρα.
Υπενθύμιση: όχι η τυπική ιταλική καρμπονάρα, αλλά η χορτοφαγική εκδοχή της ελληνικής
Φυτική κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, σκόρδο.
Σερβίρεται με παρμεζάνα στο πλάι.

Λινγκουίνι με πικάντικη ιταλική σάλτσα ντομάτας με γερή δόση τσίλι και σκόρδου. Σερβίρεται με παρμεζάνα στο πλάι.

Πορτοκαλόπιτα βουτηγμένη με μέλι για να απορροφήσει όλα τα ζουμιά, σερβιρισμένο με παγωτό και σαντιγί.

Αυθεντικό και απευθείας από τη Θεσσαλονίκη, αυτό το τριγωνικό χωνάκι μέσα σε σιρόπι ζάχαρης και γεμισμένο με σπιτική κρέμα πατισσερί.

Μια ποικιλία από καλοκαιρινά φρούτα με σως γιαουρτιού. Φρέσκα, υγιεινά και ζουμερά! Η μερίδα είναι ατομική.

Φραπές με επιλογή παγωτού σοκολάτας ή βανίλιας

Ποιος μπορεί να πει όχι στο παγωτό; ...και γιατί να το κάνει κάποιος αυτό;
Σοκολάτα ή βανίλια, το παγωτό είναι μια ασφαλής και ελαφριά επιλογή για να ολοκληρώσετε ένα όμορφο γεύμα!